Lezingen: Maartje van den Berg – De eetbare siertuin

Maartje van den Berg is sinds een aantal jaren betrokken bij De Tuinen van MergenMetz. Nu heeft ze daar een actieve rol, samen met Norbert Mergen. Norbert is de man van de bijzondere groenten (‘Chef Moestuin’) en Maartje is meer van de vaste planten (‘Chef Eetbare Siertuin’). Ze kweekt veel planten en kruiden zelf op. Van achtergrond is Maartje fysisch geograaf en natuurliefhebber. En omdat ze opgegroeid is met een grote groente- en fruittuin aan huis kun je wel zeggen dat tuinieren in haar bloed zit.

Een moestuin kan mooi zijn en een siertuin kan eetbaar zijn. Bij MergenMetz zijn ze daar al jaren van overtuigd. Hun Eetbare Siertuin bestaat al meer dan tien jaar en hun moestuin is ieder jaar kleurrijker en weelderiger. In deze korte, informele presentatie vertelt Maartje er meer over, onder andere aan de hand van een aantal verrassende planten. Maar ook met behulp van een geweldig boek dat zij vertaalden uit het Frans en met als titel – hoe kan het ook anders – ‘De Eetbare Siertuin’.