FINCA FORATA olijfolie uit eigen Spaanse gaarde
De olijven voor de Finca-Forata-olijfolie worden elk jaar in november door een gezellige ploeg plukkers met passie geplukt en elke avond vers afgeleverd bij de coöperatie.
Samen met nog 6 dorpen, brengt deze coöperatie de olijven naar de perserij waar de olijven direct koud worden geperst tot deze eerste kwaliteit Extra Virgen Olijfolie.
Doordat de olijven altijd van dezelfde gaarden komen, en de verkregen olie nooit gemengd wordt met andere oliën, is de kwaliteit zeer constant. Zij heeft een eigen herkenbaar karakter, met een braaf bittertje op de tong en een prettig pepertje in de keel.
Uitstekend geschikt voor het bereiden van de dagelijkse warme maaltijden en als saladedressing. Tevens ideaal als basisingrediënt voor marinades en sauzen. Bovenal erg lekker op een stukje stokbrood met een snufje zeezout.

www.finca-forata.com